【お菓子大国】

 1年を通じて食べられるようになったアイス、 おやつや食後のデザートに最適な一品ですね。 でもそのアイスって、本当にアイスクリームなのでしょうか。 実はアイスって、中身によって４つの種類に分かれているんです。 今日は知ると選び方が変わるアイスの種類とソフトクリームとの違い、 本当に選ぶべきアイスまでやさしく解説します。 あなたや大事な家族が、本当に食べてもいいアイスまで体験談を交えてお話ししますね。 この記事から得られること 乳脂肪分からわかるアイスの種類 アイスクリームとソフトクリームの違い アイスを食べると頭がキーンとする理由 世界で異なるアイス文化 ダイエット中のアイスの選び方 アレルギーを改善したいならこのアイスは避けるべき この記事を読むとあなたと家族が選ぶべきアイスの種類がわかる雑学が身につきます。 🍨 １. アイスの種類は4種類に分けられている アイスは内容量によって分類が４つに分けられています。 あなたもパッケージで目にしたことがあるのではないでしょうか。 • アイスクリーム（乳脂肪8％以上）濃厚でコクがあり、バニラの香りが強い、高級品 • アイスミルク（乳脂肪3％以上）軽い味わい、乳脂肪が少ない、砂糖が多いこともある • ラクトアイス（乳脂肪3％未満）さっぱりしている、安価、植物油脂が多め • 氷菓（乳成分ほぼなし）氷感が強い味わい、糖分が多いこともある 代表アイスとしてはこんな感じになります。 ・ アイスクリーム → パルム（森永乳業） ・アイスミルク→しぼりたて牛乳のミニミルクカップ（シャトレーゼ） ・ ラクトアイス → スーパーカップバニラ（明治） ・氷菓 → ガリガリ君（赤城乳業） 有名な乳製品企業が氷菓も作っていたのには少し驚きですね。 ２、アイスクリームとソフトクリームの違い ソフトクリームはお店や旅行先で食べる、またちょっと違った特別なものですよね。 私もソフトクリームを目にすると、食後すぐでもつい買って食べてしまいます（笑） 両者は意外にもさまざまな違いがあります。 🍨温度差が違う アイスクリームが-18℃と冷たいのに対し、ソフトクリームは-5℃と高めの温度で 冷たすぎず、口に入れた瞬間に香りが広がりやすいのが特徴です。 🍨 空気の量（オーバーラン）が違う ソフトクリームは空気を多く含ませて作るため、ふ...